时间 内容 8:20 收银员、服务员到岗,换衣服,清理账务问题。查看前一天交班记录。 8:30 收银员准时切换工号,所有员工列队开早班例会。 8:30~开完例会后,收银员上交本班账务;保洁找当班主9:00 管领取客房消费品,并开始清理当日脏房;主管等布草送来清点数目。 10:30 收银员清理前厅卫生。 11:00 11:30~12:30 12:00~14:30 15:00 收银员清理前厅卫生。 收银员立岗,把凳子撤离,摆放整齐。14:30以后,把凳子放整齐后方可坐下。坐姿要整齐。 常白班收银员准时到岗。 保洁准备休息,吃午饭。(允许找个脏房休息。12:30以后准时开始工作);收银员倒替吃午饭。 16:30 保洁、服务员到下班时间时把所有本职工作完结后方可下班。服务员做好交接记录。 18:45 常白班收银开始清理大厅卫生,并做好交接记录。19:00本职工作完结方可下班。 19:45 白班收银开始清理账务问题。并做好交接记录。 19: 50 夜班收银员到岗,清理账务。夜班服务员到岗,认真查看交接记录本,清楚当日客房问题。 20:00 收银员准时切换工号,之后上交本班账务。本职工作完成之后方可下班。夜班服务员开始上班迎客。 20:00~22:00 22:30 23:00 2:00 夜班服务员协助李师傅修理工程问题,并做记录。 夜班服务员在没有客人的情况下可以坐下。 夜班收银员管理好前台账务后可以休息,夜班服务员锁好前厅大门后值班。 4:30 5:30 7:30 8:00 夜班服务员开始休息。 夜班收银员起床,准备打印夜审单。 所有夜班员工起床,洗漱。准备一天的工作。 夜班收银员、服务员做好交班记录。 收银员立岗,把凳子撤离,摆放整齐。22:00以后,把凳子放整齐后方可坐下。坐姿要整齐。
时间 8:20 8:30 收银员工作时间安排 内容 准时到岗,清理账务问题,查看交接记录。 准时切换工号,开例会,记录例会与之相关的事宜。例会之后,夜班收银员上交当班账务。 10:30 11:00 11:30 12:0014:30 15:00 18:45 清理前厅卫生。 长白班收银准时到岗。 倒替吃午饭。 ~立岗,撤离凳子,摆放整齐14:30以后,把凳子放整齐后方可坐下。注意坐姿。 清理前厅卫生。 长白班收银员开始清理前厅卫生,做好当班记录。19:00本职工作完成方可下班。 19:50 夜班收银员到岗,清理账务问题。20:00准时切换工号,白班收银员做好交接记录后上交当班账务,之后本职工作完成后方可下班。 20:00 收银员立岗,把凳子撤离,摆放整齐。22:00以后,把凳子放整齐后方可坐下。坐姿要整齐。 2:00 5:30 7:30 8:00 夜班收银员管理好前台账务后可以休息。 夜班收银员起床,准备打印夜审单。 所有夜班员工起床,洗漱。准备一天的工作。 夜班收银员做好交班记录。 时间 8:20 8: 30 白班服务员工作时间安排 内容 白班服务员到岗,换衣服。查看前一天交班记录。 准时开例会,记录例会与之相关的事宜。例会之后开始一天的正常工作。认真查房,补齐房间消费品 11: 30 16:30 准备休息,吃午饭。期间和主管倒替。 当班工作完结后,做好交班记录。方可下班。 时间 19: 50
夜班服务员工作时间安排 内容 夜班服务员到岗,认真查看交接记录本,清楚当日客房问题。 20:00 22:30 夜班服务员开始上班迎客。注意服务用语。 夜班服务员协助李师傅修理工程问题,并做记录。 23:00 2:00 4:30 7:30 8:00 夜班服务员在没有客人的情况下可以坐下。 夜班服务员锁好前厅大门后值班。 夜班服务员开始休息。 所有夜班员工起床,洗漱。准备一天的工作。 夜班收银员、服务员做好交班记录。
时间 8:30 8:309:00 保洁工作时间安排 内容 所有员工列队开早班例会。 ~开完例会后,保洁找当班主管领取客房消耗品,并开始清理当日脏房; 11:30~保洁准备休息,吃午饭。(允许找个脏房休息。12:30 16:30 12:30以后准时开始工作);。 保洁到下班时间时把所有本职工作完结后方可下班。上交当日做房记录。 注:保洁在做房时,应该节约洗漱用品。打扫
房间时,遇到房间工程问题,及时告知服务员和主管。
时间 8:30 主管工作时间安排 内容 准时开早班例会,记录好员工考勤。例会时告知员工注意事项和问题,传达经理和单位的指示。安排好员工一天的工作。 开完例会之后,领取保洁所需的客房消耗品,和前台的消费品,并记录上交经理。 9:00 9:0011:30 11:3012:30 12:302:00 等送不草的过来,清点布草数目。 ~查看保洁清理完的客房,并做好查房记录。检查房间存在的问题,并记录。 ~与服务员倒替吃饭,期间客人退房时认真查房。 ~督促员工服务用语。处理营业期间的问题,协助经理做好日常工作。 2:00~2:00时安排好值班人员后,巡视一遍营业区,确7:30 定无任何隐患后方可休息。休息期间应佩带好对讲机,以便于处理应急事务。 7:30 8:00 准时起床,洗漱。 做好当班记录。 注:主管在处理工程问题时应该及时给工程维
修人员打电话。库房和布草间储备品不足时应该及时告知经理。应时常督促服务人员的服务。及时落实经理和单位的指示。
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