专利名称：一种饮食两用芦笋保健品的制备方法专利类型：发明专利发明人：曹峻岭
申请号：CN200910018206.6申请日：20090825公开号：CN101653223A公开日：20100224
摘要：本发明提供一种饮食两用芦笋保健品的制备方法，步骤如下：以食用芦笋嫩茎为原料，芦笋要求笋头直径0.5－1.5厘米，颜色一致。全呈鲜绿；组织鲜嫩、食之无他损伤。原料先整箱冲洗，然后在用振荡洗芦机加压冲洗、预煮杀青、预煮水温一般在79－85℃时间在1－2分钟，用水消毒清洗后，降温、用离心机脱去表皮水分。用多功能名茶专用机进行2次高温410℃杀青15－30分钟，出锅摊晾，2次上锅用350－250℃炒至20－30分钟出锅摊晾，3次上锅用150－180℃下棒压扁5分钟至10分钟出棒、四次用150－120℃烘炒至成成品茶为止。使用本发明的方法生产地的芦笋保健品，饮食两用，具有茶色泽、清澈碧绿、悠香阵阵、香气清鲜、透潵心肺、经常饮食能够解热清肺，保肝益肾、抗疲劳、抗衰老、抑制肿瘤、还能增强机体免疫等功能。
申请人：济南博恒实业有限公司
地址：274400 山东省济南市天桥区凤凰山路62号
国籍：CN
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