专利名称：利用秋、冬季茶叶提取茶多糖和咖啡因的方法专利类型：发明专利
发明人：赵昕梅,远凌威,乔春莲,饶本强,张苏锋,袁正仿申请号：CN202010636490.X申请日：20200704公开号：CN111825673A公开日：20201027
摘要：本发明属于茶叶原料深加工技术领域，具体涉及利用秋、冬季茶叶提取茶多糖和咖啡因的方法。发明包括如下步骤：A.前处理阶段：(1)将新鲜茶叶原料风干为粗粉；(2)热水循环超声处理；(3)进行粗滤和精滤；(4)减压浓缩得滤液；(5)利用乙醇沉淀杂蛋白；B.茶多糖的提取：(6)离心/过滤，得粗多糖；(7)热水溶解沉淀，除蛋白和脱色；(8)离心/过滤，乙醇醇沉；(9)离心/过滤的精多糖；(10)减压干燥，得干茶多糖。C.咖啡因的提取：(11)将步骤(6)所得滤液，脱色，离心/过滤；(12)浓缩滤液得结晶；(13)洗晶、干燥；(14)减压升华，得纯咖啡因。本发明可提高秋、冬茶树资源利的综合利用率和利用价值。
申请人：信阳师范学院
地址：464000 河南省信阳市师河区南湖路237号
国籍：CN
代理机构：武汉宇晨专利事务所
代理人：张红兵
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