切花月季采后处理实验报告

实验报告

实验项目名称 切花月季采后处理 所属课程名称 花卉采后生理与技术 实 验 日 期 2007年8月12

组 号 第三组

花卉采后生理与技术 实验报告

实验概述： 一【实验目的及意义】 切花的品质及寿命，易受采切后的温度、光照、空气湿度、病虫害等诸多因素的影响，采切后通过采用低温及保鲜液处理措施，降低呼吸与蒸腾，减少切花体内水分和养分的消耗，延长切花采切后的寿命。 二【实验材料】 1、 实验器材：天平、砝码、直尺、塑料瓶； 2、 化学药剂： 6-BA溶液、GA溶液、蔗糖、8-HQC溶液 3、 花 材： 切花月季品种黑魔术 三、实验内容： 【实验方案设计】 （一）预处理液与瓶插液的配方 1、预处理液：10mg/l 6-BA + 10mg/l GA + 35g/l SUC + 50mg/l 8-HQC 2、瓶 插 液：5mg/l 6-BA + 5mg/l GA + 50g/l SUC + 50mg/l 8-HQC （二）方案设计 1、对照 ：切花月季瓶插于清水中； 2、处理Ⅰ：切花月季在预处理液中脉冲30-40min后瓶插于清水中； 3、处理Ⅱ：切花月季在预处理液中脉冲30-40min后瓶插于瓶插液中； 4、每个处理重复4次，每个重复3枝切花。 【实验过程】（实验步骤、记录、数据、分析） （一）实验步骤 1、采收实验所需的材料切花月季品种黑魔术，并对其进行分级及预冷； 2、按照实验方案设计配制所需的预处理液和瓶插液； 3、在四个空瓶里装上200ml的清水，将切花月季斜口切至30-40cm长，放入瓶中，每瓶3枝，做为对照处理； 4、在四个空瓶里装上200ml的清水，将切花月季斜口切至30-40cm长，放入预处理液中进行脉冲30-40min，之后放入装有清水的瓶中，每瓶3枝，做为处理Ⅰ； 5、在四个空瓶里装上200ml的瓶插液，将切花月季斜口切至30-40cm长，放入预处理液中进行脉冲30-40min后放入装有瓶插液的瓶中，每瓶3枝，做为处理Ⅱ； 6、每1-2天换掉瓶中清水或溶液，每天观察记录一次，观察指标为鲜重、花径及其表象。 四、实验结果数据与分析 （一）鲜重变化 1、 鲜重观察记录数据处理 天数 1 2 3 4

重复1 15.1 23.2 24.9 24.7 鲜重（g） 重复2 重复3 13 23.8 23.2 20.7 1

重复4 17.6 30.3 29.6 28.7 W 15 26 25.9 24.9 14.3 26.5 26 25.3 花卉采后生理与技术 实验报告

2、数据分析图 处理2切花鲜重变化3530鲜重（g）252015105012观察天数341234 （二）切花的花径变化 1、花径的观察数据处理 天数 1 2 3 4 2、花径的数据分析图 切花花径的变化图1210花径（cm）重复1 3.7 9.1 9.7 8.8 花径（cm） 重复2 重复3 5.2 9.5 9.9 7.7 6.4 9 9.9 9.4 重复4 6.2 9.9 10.6 9.7 D 5.4 9.4 10 8.9 8642012观察天数341234

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（三）实验结果分析 1、在鲜重上，重复1、3和4在切花开放初期略有下降，后期则逐渐上升；而重复3中切花鲜重一直增加。 2、在花径上，重复1、2和3在切花初开后花朵都有所变大，只有重复4略有变小；之后重复2花径曲线稍微有所下降，在盛开期后花朵都变大。 3、与对照和处理1比较，处理2因瓶中瓶插液高度不够造成切花脱水，第三天萎蔫相对较为明显， 五、水分对月季切花瓶插品质的影响 表3 切花月季‘黑魔术’不同处理瓶插期鲜重变化表 鲜重（g） 天数(d) CK 1 2 3 4 25.7 28.2 27.8 23.5 处理Ⅰ 23.1 25.3 24.2 23.8 处理Ⅱ 15 26 25.9 24.9 图1 鲜重的数据分析图 切花月季不同处理液鲜重变化图 90 80 70 60 50 鲜重 40 30 20 10 0 1 2 天数 3 4 处理Ⅱ 处理Ⅰ CK 表4 切花月季‘黑魔术’不同处理瓶插期鲜重变化表

花茎(cm) 天数(d) CK 1 2 3 4 9.9 9 9 9.7 3

处理Ⅰ 6.4 10 11.2 10.9 处理Ⅱ 5.4 9.4 10 8.9 花卉采后生理与技术 实验报告

图2 花茎的数据分析图 切花月季不同处理液花茎变化图302520CK处理Ⅰ处理Ⅱ花茎15105012天数34 本实验经过四天的观察，三种不同处理液处理月季切花有结果统计见表3图1、表4图2： 由表图可知，鲜重变化：切花月季第二天所测鲜重比第一天有明显的变化，说明此时切花正大量吸水，花期处于盛花期；第三天比第二天鲜重增加变小，说明此时切花吸水变慢，部分切花已进入衰老期；到第四天鲜重有所下降，因为由于处理液的原因，切花出现明显的萎蔫，造成失水，故鲜重出现变小。 花径变化：切花月季第二天所测花径比第一天有明显的变化，说明此时花期处于盛花期，花苞增大明显；第三天比第二天花径增加不明显，说明此时切花已开放完毕，部分切花已进入衰老期；到第四天花径有所下降，因为切花出现明显的萎蔫，故花径变小。 三个不同处理液对比得出：经过四天的瓶插，对照处理鲜重、花径变化不明显，说明用清水处理月季切花对月季保鲜没有太大的效果，比另外两处理提早萎蔫；用处理液处理过的月季切花在第二天都有明显的吸水，对月季切花保鲜起到很好的促进作用，尤其以处理Ⅱ表现最为稳定，说明先用处理液处理月季切花，再用处理液进行瓶插，对月季切花保鲜的作用更为突出。 小组成员：肖淑良 谯高阳 秦岭 任万丽 卢治君 刘练 王军 刘大卫 指导教师评语及成绩：

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