专利名称：活性山药粉及其制造方法专利类型：发明专利发明人：徐恒军,徐恒志申请号：CN95111876.5申请日：19950715公开号：CN1125062A公开日：19960626
摘要：本发明涉及一种活性山药粉及其制作方法，该活性山药粉可用于食品添加剂及疗效食品，它是将鲜山药为原料经清洗、去皮、灭菌、切片、冷冻真空脱水、质量检查、粉碎、过筛、再灭菌处理、计量装袋、抽样化验、真空封口、包装、成品装箱入库。原料与成品之比例8∶1，无致病的菌存在，一般细菌数为1.0×10/g，该活性山药粉，保存期长，可用来治疗胃肠疾病解决便秘的问题等等。
申请人：徐恒军,徐恒志
地址：116011 辽宁省大连市西岗区华兴街14号8-2
国籍：CN
代理机构：大连市专利服务中心
代理人：曲永祚
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