有网友碰到这样的问题“中种北海道吐司制作过程”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
将主面团材料混合，使用面包机揉20分钟形成光滑面团。随后，覆盖保鲜膜进行基础发酵，待其体积膨胀至2-2.5倍大小。取出面团，分成小块与除黄油外的主面团材料混合，采用后油法揉至面团扩展阶段。面包机再揉约40分钟。将揉好的面团从面包机取出，覆盖保鲜膜松弛10分钟。将其分割成3等份，再次松弛15分钟。
取一份面团，擀成椭圆形。由上往下卷起，完成一份面团的成型。三个面团都卷好后，再次松弛10分钟。取一份面团，纵向擀长。由上往下卷起，卷成大约2.5圈的形状。将卷好的面团放入吐司模中，进行第二次发酵，待其膨胀至八分满。刷上蛋液，将烤箱预热至180度10分钟。
将发酵好的面团送入预热好的烤箱中，同时放入一碗温热的水。烘烤40分钟后，烤好后立即取出脱模，放凉即可享用美味的中种北海道吐司。